Historia y elaboración del ron
El ron es una de las bebidas alcohólicas más emblemáticas del Caribe y, por extensión, del mundo. Su historia está estrechamente ligada a la colonización, al comercio de azúcar y a la cultura popular de las islas. En este curso exploraremos los hitos históricos más relevantes, los procesos de producción que lo convierten en una bebida única y la clasificación de sus diferentes tipos según la etiqueta y el envejecimiento.
